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Baker Buddy

Name: Baker Buddy
Availability: InStock
Rating: 4.33 (1 reviews)

Arrêtez les calculs manuels et concentrez-vous sur votre art. Calculez l'hydratation sans effort, adaptez vos recettes d'un simple toucher et maîtrisez les pourcentages du boulanger pour des résultats professionnels dans votre cuisine.

Nourriture et boissons ›

Chiffres Clés

Téléchargements

37K+

Note

4.3/5

Nombre d'avis

Éditeur

Joshua Piedimonte

Catégorie

Food & Drink

Langues

Dernière version

1.0

Taille

85.8 MB

Date de sortie

19 déc. 2020

Fonctionnalités

Précision professionnelle pour votre cuisine

Cessez de vous battre avec les calculs manuels et les calculatrices couvertes de farine. Baker Buddy automatise les pourcentages complexes du boulanger et l'adaptation des recettes pour que vous puissiez vous concentrer sur la maîtrise de la mie parfaite.

Pourcentages intelligents du boulanger

Entrez le poids cible de votre pain et les ratios d'hydratation pour obtenir instantanément les mesures exactes en grammes. Éliminez les approximations et garantissez une précision scientifique.

Adaptation transparente des recettes

Que vous prépariez une seule boule ou une fournée pour tout le quartier, notre outil multiplicateur adapte toute votre formule d'un simple toucher.

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App Store

Captures

Baker Buddy - Une liste de recettes de boulangerie dans l'application Baker Buddy, y compris des bretzels et de la pâte à pizza, avec des icônes de pourcentage d'ingrédients. — Une liste de recettes de boulangerie dans l'application Baker Buddy, y compris des bretzels et de la pâte à pizza, avec des icônes de pourcentage d'ingrédients.

Baker Buddy - Recette de bagels au levain avec pourcentages du boulanger et poids des ingrédients dans l'application Baker Buddy — Recette de bagels au levain avec pourcentages du boulanger et poids des ingrédients dans l'application Baker Buddy

Baker Buddy - Interface de l'application Baker Buddy pour créer une nouvelle recette de bretzel avec les pourcentages d'ingrédients et le poids cible — Interface de l'application Baker Buddy pour créer une nouvelle recette de bretzel avec les pourcentages d'ingrédients et le poids cible

Baker Buddy - Écran de recette vide dans l'application Baker Buddy montrant un bouton Ajouter une recette et une illustration de boulanger. — Écran de recette vide dans l'application Baker Buddy montrant un bouton Ajouter une recette et une illustration de boulanger.

Description

Baker Buddy is the app built by home bakers, for home bakers. When determining the correct formula for a recipe, bakers use baker's percentages — weights calculated as a percentage of the flour weight. This app allows a baker to simply enter their ingredient percentages and all the calculations are taken care of. Determining measurements for the perfect loaf of bread is tedious. With Baker Buddy all you have to do is enter your target end weight and the baker percentages of your ingredients. Instead of manually calculating your ingredients based on the weight of the flour, the app takes care of everything for you. There's even a handy multiplier feature for when you need to scale up. All of your recipes are stored in your phone for later editing and viewing.