Oven

Oven est une puissante plateforme ERP pour restaurants, conçue pour les entreprises modernes de restauration et de boissons avec des opérations multi-cuisines et multi-points de vente. Des hôtels et cuisines virtuelles aux chaînes de restaurants et espaces de réception, Oven offre aux opérateurs un contrôle total du back-office, bien au-delà de ce que proposent les systèmes de point de vente traditionnels. Grâce à une cartographie détaillée de l'infrastructure telle que la disposition agencement du point de vente > magasin > étage > table, la configuration des départements au niveau de la cuisine, la configuration FSSAI et les flux d'utilisateurs basés sur les rôles, Oven permet un suivi, une délégation et une conformité précis. Il propose une gestion approfondie des stocks avec suivi par lot/numéro de série, une tarification au niveau du fournisseur et une cartographie HSN. Oven prend également en charge les flux d'achat avec des approbations multi-étapes (Bon de commande à Bon de réception à facture), la segmentation des rôles (Caissier, Responsable des achats, GRE) et le suivi des ventes par article, table et personnel. Il comprend même un système de menu numérique pour la restauration sur place ou un accès direct au client. Bien qu'Oven n'offre pas d'intégrations avec des agrégateurs tiers, il est idéal pour les marques qui construisent des écosystèmes internes et une excellence opérationnelle à partir de zéro. Caractéristiques Principales Gestion de l'Infrastructure Cartographie hiérarchique : Succursale > Magasin > Étage > Table Configuration de l'agencement par sous-magasin et par département Configuration de l'étage, de la table et FSSAI pour chaque emplacement Inventaire et Approvisionnement Suivi par lot/numéro de série avec regroupement par marque et par bac Importation d'articles en masse/manuelle avec lien HSN et fournisseur Flux d'achat complet : Bon de commande → Bon de réception → Facture Opérations Départementales Création de départements : Tandoor, Boulangerie, Chambre froide, etc. Configuration des postes secondaires et des zones de préparation Cartographie des taxes et des stocks spécifique au département Accès et Flux de travail basés sur les rôles Rôles : Responsable des achats, GRE, Caissier, Administrateur Contrôle granulaire des ventes, des retours et des stocks Flux d'approbation à plusieurs niveaux pour réduire les erreurs Ventes et Menu Numérique Suivi du cycle de vie complet du produit : stock jusqu'à la vente Attribution des commandes aux vendeurs ou aux serveurs Interface de menu numérique pour consultation sur place ou en ligne Scalabilité et Support Multi-Points de Vente Prise en charge des chaînes avec configurations spécifiques aux magasins Tarification, menus et configuration des taxes localisés Supervision centralisée avec exécution décentralisée Pourquoi choisir Oven Oven est conçu pour les entreprises de restauration qui ont dépassé la facturation basique par point de vente et ont besoin d'un contrôle du back-office structuré et évolutif. Il apporte de la clarté aux configurations complexes avec des départements, des agencements multi-étages, des flux de travail internes et une précision des stocks. Que vous soyez une marque multi-succursales, un grand hôtel ou une cuisine virtuelle en forte croissance, Oven vous donne les outils pour gérer vos opérations avec contrôle, cohérence et rapidité, sans dépendre des plateformes d'agrégateurs. Si votre vision est de gérer une entreprise alimentaire efficace, conforme et indépendante à grande échelle, Oven est votre colonne vertébrale opérationnelle.