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Dough Maker: Bread Calculator

Name: Dough Maker: Bread Calculator
Availability: InStock
Rating: 1 (1 reviews)

Smetti di tirare a indovinare e inizia a calcolare. Padroneggia senza sforzo le percentuali del fornaio, regola l'idratazione e converti le ricette in misurazioni esatte in grammi per lievito madre, pizza e pane artigianale.

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Valutazione

1.0/5

Valutazioni totali

Editore

Harry Wolff

Categoria

Food & Drink

Lingue

Ultima versione

1.0.2

Dimensione

37.4 MB

Data di lancio

24 mar 2026

Funzioni

Padroneggia la Scienza dell'Impasto Perfetto

Lascia perdere le congetture e abbraccia la precisione professionale. Dough Maker gestisce i complessi calcoli del fornaio in modo che tu possa concentrarti sul perfezionamento della crosta, della mollica e dell'idratazione.

Veri Calcoli del Fornaio

Progetta ricette come un fornaio professionista utilizzando le percentuali. Controlla senza sforzo l'idratazione, il sale e i rapporti del pre-impasto per ottenere risultati coerenti ogni volta.

Conversione Istantanea in Grammi

Smetti di lottare con i calcoli manuali. Inserisci le tue percentuali e genera istantaneamente pesi esatti in grammi per qualsiasi dimensione di lotto o esperimento.

Gli screenshot e la descrizione seguenti provengono direttamente dall'elenco ufficiale dello store dell'app e sono di proprietà dello sviluppatore.

App Store

Screenshot

Dough Maker: Bread Calculator - Uno schermo mobile che mostra un elenco di ricette di pane salvate con percentuali di idratazione e dettagli del lotto — Uno schermo mobile che mostra un elenco di ricette di pane salvate con percentuali di idratazione e dettagli del lotto

Dough Maker: Bread Calculator - Interfaccia dell'app Dough Maker che mostra calcoli di idratazione e lievito per una ricetta di pizza — Interfaccia dell'app Dough Maker che mostra calcoli di idratazione e lievito per una ricetta di pizza

Dough Maker: Bread Calculator - Schermata dello smartphone che mostra statistiche dell'impasto e misurazioni in grammi per un impasto per pizza napoletana nell'app Dough Maker — Schermata dello smartphone che mostra statistiche dell'impasto e misurazioni in grammi per un impasto per pizza napoletana nell'app Dough Maker

Dough Maker: Bread Calculator - Schermata delle impostazioni dell'app Dough Maker che mostra controlli decimali di precisione e opzioni di selezione del tema colore. — Schermata delle impostazioni dell'app Dough Maker che mostra controlli decimali di precisione e opzioni di selezione del tema colore.

Descrizione

Dough Maker è un assistente di pasticceria focalizzato sulla precisione, creato per chi pensa in percentuali di panettiere, non solo in liste di ingredienti. Salva le tue ricette, crea nuove ricette utilizzando ingredienti basati su percentuali e genera istantaneamente misure esatte in grammi per qualsiasi ricetta. Che tu stia testando i livelli di sale, regolando la quantità di lievito o sperimentando con l'idratazione, Dough Maker ti dà il pieno controllo sul tuo impasto. --- Perché i fornai scelgono Dough Maker • Crea ricette utilizzando la vera matematica del fornaio (percentuali di panettiere) • Includi qualsiasi ingrediente: sale, olio d'oliva, zucchero, pre-fermenti, aggiunte e altro • Calcola automaticamente i pesi finali degli ingredienti in grammi • Salva e organizza le ricette per un rapido riutilizzo • Sincronizza le ricette su tutti i tuoi dispositivi --- Perfetto per • Pane a lievitazione naturale • Impasto per pizza • Bagel • Esperimenti sull'idratazione e scalatura di lotti • Imparare le percentuali di panettiere Scarica Dough Maker e prendi il controllo delle tue ricette di impasto.