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Equilibrio App

Name: Equilibrio App
Availability: InStock
Rating: 4.09 (1 reviews)

Eleve o seu laboratório com o sistema inteligente revolucionário concebido para chefs profissionais. Sincronize o seu iPad, a balança inteligente e as máquinas Bravo para executar receitas de classe mundial com precisão grama por grama e controlo total da temperatura.

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5K+

Avaliação

4.1/5

Total de avaliações

Editor

BRAVO SPA

Categoria

Food & Drink

Idiomas

Última versão

2.7.3

Tamanho

128.1 MB

Data de lançamento

22 de abr. de 2018

Recursos

Domine a Arte do Gelato de Precisão

Transforme o seu laboratório com um ecossistema inteligente que une a mestria artesanal e a precisão digital, garantindo a bola perfeita em todas as ocasiões.

Precisão Grama por Grama

Elimine o erro humano com uma integração de balança inteligente que monitoriza cada ingrediente e temperatura até ao ponto decimal para uma consistência total.

Receitas de Mestres Chefs Globais

Aceda instantaneamente e personalize as formulações secretas de Mestres Gelateiros de renome mundial como Angelo Grasso e Luc Debove no seu próprio laboratório.

As capturas de tela e a descrição a seguir são provenientes diretamente da listagem oficial da loja do aplicativo e são propriedade do desenvolvedor.

App Store

Capturas

Equilibrio App - Ecrã de login do App Equilibrio com campos de nome de utilizador e palavra-passe num fundo azul claro — Ecrã de login do App Equilibrio com campos de nome de utilizador e palavra-passe num fundo azul claro

Equilibrio App - Um catálogo de receitas profissionais de gelato e sorvete com criações de mestres chefs no app Equilibrio para iPad. — Um catálogo de receitas profissionais de gelato e sorvete com criações de mestres chefs no app Equilibrio para iPad.

Equilibrio App - Página de receita de gelato de caramelo na interface do App Equilibrio para iPad — Página de receita de gelato de caramelo na interface do App Equilibrio para iPad

Descrição

The Equilibrio App is available for free download and it allows you to access the gelato recipes of the Bravo team and the world's greatest Chef glacier. Equilibrio is the new revolutionary system by Bravo consisting of a scale and an App for iPad that allow you to follow step by step, gram by gram, each processing stage of your work: from weighing, to the inclusion of the ingredients at the right time, passing through the cooking temperatures and cooling with accuracy to the centigrade degree, to the extraction. You'll be able to easily check your work! The scale and the app perfectly connect with each other. Equilibrio Smart Scale includes a starter pack of 20 replicable and customizable gelato recipes. These 20 recipes can be modified as many time as you want. With just one click, you will be able to buy the know-how of the best gelato masters in the world. The recipes of some popular names – Angelo Grasso, Luc Debove and many others – are already available for download, and many more famous names are coming in the future. Improved performance if connected to your Bravo machine: Bravo Trittico is already heart and mind, but today it is also equipped with reliable arms which allow it to become a trustworthy helper that is capable to make your laboratory’s collaborators independent and performing assistants. But it doesn't end there, many other Bravo machines are also compatible with the Equilibrio App: Pastmatic, Gelmatic, Mixcream. The scale, the app and the Bravo machines are connected through the specially developed Wi-fi technology. This integrated system allows the user to monitor and execute every step of working process: scaling, inserting the ingredients at the right time, speed of mixing, temperature control with decimal precision and time control in both the hot and cold processes. Equilibrio for Pastry is now available for Trittico owners!