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Gelato Maestro Pro: Recipe

Name: Gelato Maestro Pro: Recipe
Availability: InStock
Rating: 1 (1 reviews)

O laboratório digital definitivo para profissionais e artesãos. Automatize cálculos complexos de PAC/POD, trace curvas de congelamento e gerencie seus custos de produção com precisão clínica.

Culinária e Receitas ›

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Avaliação

1.0/5

Total de avaliações

Editor

Michael Fuhrmann

Categoria

Food & Drink

Idiomas

Última versão

5.4

Tamanho

10.8 MB

Data de lançamento

6 de fev. de 2024

Recursos

Domine a Ciência do Gelato Perfeito

O laboratório profissional no seu bolso. Balance PAC e POD, automatize seu fluxo de produção e gerencie seu negócio com precisão cirúrgica.

Motor de Balanço de Precisão

Elimine as suposições e os cálculos manuais. Automatize os cálculos de PAC e POD usando um banco de dados de mais de 200 ingredientes para obter a textura perfeita sempre.

Conformidade e Rastreamento de Lucros

Gere instantaneamente rótulos nutricionais em conformidade com a FDA e a UE. Monitore seus COGS e receita por lote para garantir que seu negócio artesanal permaneça lucrativo.

As capturas de tela e a descrição a seguir são provenientes diretamente da listagem oficial da loja do aplicativo e são propriedade do desenvolvedor.

App Store

Capturas

Gelato Maestro Pro: Recipe - Interface profissional de balanceamento de receitas de gelato mostrando controles deslizantes de ingredientes e medidores de indicadores de qualidade — Interface profissional de balanceamento de receitas de gelato mostrando controles deslizantes de ingredientes e medidores de indicadores de qualidade

Gelato Maestro Pro: Recipe - Captura de tela do aplicativo Gelato Maestro Pro mostrando as telas de gerenciamento de receitas e ingredientes — Captura de tela do aplicativo Gelato Maestro Pro mostrando as telas de gerenciamento de receitas e ingredientes

Gelato Maestro Pro: Recipe - Composição nutricional e dados técnicos de PAC POD para leite em pó desnatado no aplicativo Gelato Maestro Pro — Composição nutricional e dados técnicos de PAC POD para leite em pó desnatado no aplicativo Gelato Maestro Pro

Gelato Maestro Pro: Recipe - Uma interface de aplicativo móvel exibindo os custos de produção, margens de lucro e pesos de ingredientes para uma receita de gelato Stracciatella — Uma interface de aplicativo móvel exibindo os custos de produção, margens de lucro e pesos de ingredientes para uma receita de gelato Stracciatella

Gelato Maestro Pro: Recipe - Painel técnico mostrando indicadores de receita de gelato para facilidade de servir, doçura, sólidos, água e gorduras — Painel técnico mostrando indicadores de receita de gelato para facilidade de servir, doçura, sólidos, água e gorduras

Gelato Maestro Pro: Recipe - Interface do aplicativo Gelato Maestro Pro com ingredientes Stracciatella e análise da curva de congelamento — Interface do aplicativo Gelato Maestro Pro com ingredientes Stracciatella e análise da curva de congelamento

Gelato Maestro Pro: Recipe - Tela móvel mostrando uma análise detalhada dos elementos dos ingredientes, incluindo gorduras, proteínas e açúcares no aplicativo Gelato Maestro Pro — Tela móvel mostrando uma análise detalhada dos elementos dos ingredientes, incluindo gorduras, proteínas e açúcares no aplicativo Gelato Maestro Pro

Gelato Maestro Pro: Recipe - Tela do aplicativo Gelato Maestro Pro mostrando detalhes do lote de produção com porcentagens de ingredientes e análise de custos — Tela do aplicativo Gelato Maestro Pro mostrando detalhes do lote de produção com porcentagens de ingredientes e análise de custos

Gelato Maestro Pro: Recipe - Tela de histórico de produção mostrando classificações de lote e pesos em quilogramas — Tela de histórico de produção mostrando classificações de lote e pesos em quilogramas

Gelato Maestro Pro: Recipe - Tela de finanças do aplicativo Gelato Maestro Pro mostrando o custo dos ingredientes por quilograma para diferentes sabores — Tela de finanças do aplicativo Gelato Maestro Pro mostrando o custo dos ingredientes por quilograma para diferentes sabores

Descrição

Gelato and Ice Cream Recipe Balancing App For Professionals and Enthusiasts - Design your recipe with over 200 ingredients to pick from. - Growing base of ingredients as updates will ensure coverage. - Carefully curated along with compositions and respective PACs and PODs. - Easily duplicate any Ingredient to suit your needs or create new ones with the help of PAC and POD calculators. - Ingredients composition provide invaluable input throughout every step of your production process, from the balancing your mix to printing nutritional labels - Add your ingredients and let Gelato Maestro do the repetitive work for you. - Key quality indicators shown in a precise easy to read indicators. - Finely tune your recipe to achieve the perfect balancing. - Lock individual ingredients and automatically rescale your mix. - Add ingredient costs and selling price for your recipe for instant revenue values. - Fine tune key indicators to your liking to tailor your personal requirements. - Plot your mix freezing curve for better control. - Set your preferences such as serving temperature and amount of water frozen you wish to target for Sorbet and Cream based mixes. - Rescale your mix to your production target. - Incorporate the overrun into your production flow. - Keep track of your ingredients contained in your mix while you produce. - Glance overall cost and revenue of your production batch. - Set your batch to produced to keep track of your production history. - Print labels in US and EU format instantly, ready to use. - Track your production history for all your recipes. - Backtrack your ingredients changes to fine tune your mix. - Reset or create a new recipe from any production batch. - Rate and annotate your production to improve your mixes. - Save your recipe as ingredients. - View insights of your recipes production and financial performance. Gelato Maestro does not collect any of your recipe or custom ingredients. A Gelato Maestro Pro subscription is required to view recipes and ingredients. Terms of use can be found at https://gelato-maestro.com/terms-and-service Privacy Policy can be found at https://gelato-maestro.com/privacy-policy