浙菜食谱 - 八大菜系之浙江菜美食做法大全

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Receitas de Cozinha Zhejiang - Domine a Arte Autêntica das Oito Grandes Tradições Culinárias de Zhejiang

Traga os sabores refinados e frescos de Hangzhou, Ningbo e Wenzhou para sua cozinha. Do Peixe Agridoce do Lago Oeste à Carne de Dongpo, descubra guias passo a passo das receitas regionais mais sofisticadas da China.

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Editor

浩杰 姬

Categoria

Food & Drink

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1K+

Avaliação

4.6/5

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1

Um Gosto de Herança

Descubra a interface usada por 1K+ usuários.

Tela do iPhone mostrando um aplicativo de culinária chinesa para receitas autênticas da culinária de Zhejiang, incluindo Camarão Longjing

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Tela do aplicativo móvel mostrando uma receita detalhada de Camarão Longjing com foto do prato e lista de ingredientes

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Interface do aplicativo móvel Receitas da Culinária de Zhejiang mostrando reconhecimento de pratos e Camarão Longjing

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Sabores Autênticos de Zhejiang na Ponta dos Seus Dedos

As ferramentas que destacam este app, escolhido por 1K+ usuários.

🥢

Autenticidade Regional Verdadeira

Explore uma extensa biblioteca de pratos clássicos como Peixe Agridoce do Lago Oeste e Camarão Longjing, preservando os sabores tradicionais exatos de casa.

🌿

Tradições Saudáveis e Frescas

Abrace a filosofia 'leve e fresca' da comida de Zhejiang com receitas nutritivas que priorizam ingredientes sazonais e cozimento equilibrado com baixo teor de óleo.

👨‍🍳

Domine Clássicos Culinários

Recrie obras-primas complexas 'Clássicos da China' como a Carne de Dongpo com instruções precisas, passo a passo, projetadas para impressionar em seu próximo jantar.

Sobre o app

Tudo o que você precisa saber sobre 浙菜食谱 - 八大菜系之浙江菜美食做法大全.

Descrição

浙菜,中国八大菜系之一,主要由杭帮菜、甬帮菜、瓯菜、宁波菜四大地方菜组成,即杭州、宁波、绍兴、温州四个流派,其中,杭帮菜代表菜有西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、龙井虾仁、荷叶粉蒸肉、干炸响铃等,甬帮菜代表菜有冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、苔菜拖黄鱼、锅烧河鳗等;瓯菜代表菜有三丝敲鱼、爆墨鱼花、锦绣鱼丝等,这三道菜并称“瓯菜三绝”;绍兴菜代表菜有清汤越鸡、绍兴醉鸡、霉干菜毗猪肉等,而清汤越鸡享有绍兴“菜中皇后”之誉。 代表菜有:西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化童鸡、冰糖甲鱼、清汤越鸡等浙江特色代表菜,其中,三丝敲鱼、西湖醋鱼、二锦馅、烂糊鳝丝、雪菜笋丝大汤黄鱼、龙井虾仁、雪菜笋丝大汤黄鱼等被评为"中国菜"浙江十大经典名菜。

Última versão

3.9.5

Tamanho

23.8 MB

Data de lançamento

13 de fev. de 2023

Traga o Sabor de Jiangnan para Sua Cozinha

Junte-se a milhares de chefs caseiros na preservação de nosso patrimônio culinário. Baixe agora para dominar os clássicos autênticos de Zhejiang, do Peixe Agridoce do Lago Oeste à Carne de Dongpo perfeita.

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