Pocket Chef - Recipes keeper
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Pocket Chef - Recipes keeper

Arrêtez de deviner et commencez à calculer. Du scan de recettes basé sur l'IA à l'analyse des coûts alimentaires, en passant par les calculs de force de farine et de matières grasses de qualité professionnelle, obtenez les outils techniques dont vous avez besoin pour maîtriser votre cuisine.

Chiffres Clés

Téléchargements

1K+

Note

1.0/5

Nombre d'avis

0

Éditeur

Giovanni Bruno

Catégorie

Food & Drink

Langues

5

Dernière version

2.0.2

Taille

117.8 MB

Date de sortie

12 sept. 2022
Fonctionnalités

Maîtrisez votre cuisine avec une précision scientifique

Du calcul de mélanges de farines complexes à la tarification instantanée des aliments, Pocket Chef utilise l'IA pour gérer les calculs culinaires afin que vous puissiez vous concentrer sur l'art de cuisiner.

Calculateurs culinaires de qualité professionnelle

Obtenez des résultats parfaits en calculant la force de la farine (W), les pourcentages de matières grasses et la teneur en alcool avec une précision professionnelle.

Numérisation de recettes par IA

Convertissez instantanément des photos de vieux livres de cuisine ou de notes manuscrites en recettes organisées et numériques grâce à notre RecipeScannerAI® avancé.

Les captures d'écran et la description suivantes proviennent directement de la fiche officielle de l'application sur le store et sont la propriété du développeur.

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Captures

Pocket Chef - Recipes keeper - Une interface mobile de Pocket Chef affichant des livres de recettes organisés par catégories telles que ganache, gelato et pâtisseries.

Une interface mobile de Pocket Chef affichant des livres de recettes organisés par catégories telles que ganache, gelato et pâtisseries.

Pocket Chef - Recipes keeper - Interface du calculateur de crème glacée de l'application Pocket Chef montrant l'analyse des ingrédients et un graphique radar d'équilibrage de recette.

Interface du calculateur de crème glacée de l'application Pocket Chef montrant l'analyse des ingrédients et un graphique radar d'équilibrage de recette.

Pocket Chef - Recipes keeper - Interface de recette de macarons dans l'application Pocket Chef montrant la liste des ingrédients avec des poids précis et des calculs de coûts alimentaires par personne et par recette.

Interface de recette de macarons dans l'application Pocket Chef montrant la liste des ingrédients avec des poids précis et des calculs de coûts alimentaires par personne et par recette.

Pocket Chef - Recipes keeper - Écran d'accueil du calculateur de recettes de l'application Pocket Chef montrant les catégories de calcul culinaire pour la farine, l'alcool, les matières grasses et le chocolat.

Écran d'accueil du calculateur de recettes de l'application Pocket Chef montrant les catégories de calcul culinaire pour la farine, l'alcool, les matières grasses et le chocolat.

Pocket Chef - Recipes keeper - Écran du calculateur de coûts alimentaires de l'application Pocket Chef affichant les prix des ingrédients et le coût total de la recette.

Écran du calculateur de coûts alimentaires de l'application Pocket Chef affichant les prix des ingrédients et le coût total de la recette.

Pocket Chef - Recipes keeper - Interface de l'application Pocket Chef montrant la pesée et le suivi des ingrédients en temps réel pour une recette de pâtisserie professionnelle.

Interface de l'application Pocket Chef montrant la pesée et le suivi des ingrédients en temps réel pour une recette de pâtisserie professionnelle.

Description

When artificial intelligence meets cooking, "Pocket Chef" is born. Thanks to "Pocket Chef" you will always have at hand the fundamental tool for any self-respecting pastry chef or chef. Now it is possible to instantly calculate the strength W of two flours, and more: - Calculation of St. Andrew's Cross - Recipe book - RecipeScannerAI® - Calculate food costs of your recipes - Recipes also available offline - Multiply or divide your recipes - Add personal tags - Customizable price list - Localization in English, French, Italian, Spanish and Ukrainian Do you want to make a dough with two different flours and want to know the final strength W? Pocket Chef will do the calculation for you. Or, do you need to make a recipe with a flour you don't own? Enter the W of the flours you have to get the desired W. How often do you have to adapt recipes to ingredients that we don't have? Now, if you need to make an ice cream base with 35% fat cream, but your cream has 37%, knowing that whole milk has about 3.5% fat, you just need to ask Pocket Chef how many grams of milk must be added! Or, we have a chocolate with 70% cocoa and another with 35%, and we have to get a 41% chocolate. It's possible? Of course! And you need 120g of the 70% chocolate and 580g of the 35% one. This, together with the calculations for the alcohol content, make Pocket Chef a unique and very useful app in the Food and Beverage industry, but also at home. Whether you need to make a biscuit, a pastry dough or a mousse, you don't have to worry anymore. The result will be perfect. Our latest feature is the Calculator, where you can multiply or divide the ingredients of your recipes by a desired number of times. FOOD COST Nowadays, calculating the food cost of your recipes has become essential. That's why we built this feature into Pocket Chef. Once the recipe has been saved, just one click is enough to know the total price of the recipe, per person and per kg. All this by calculating the price of the ingredients that you entered in the "Price List". AI RECIPE SCAN Thanks to our revolutionary RecipeScannerAI® which integrates artificial intelligence, you can scan your recipes and save them on the app in just one click. Whether it's a recipe found in a book or a photo downloaded online, Pocket Chef will be able to recognize quantities and ingredients and save them as a recipe for you. In the Options, you will find an email form to contact us and give us your opinion on Pocket Chef, or if you want to integrate other useful calculations into your work. Terms of Use: https://www.lvhb-techgroup.it/terms.html Privacy Policy: https://www.lvhb-techgroup.it/privacy.html

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