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新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全

Name: 新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全
Availability: InStock
Rating: 4.5 (1 reviews)

Du Dapanji aux brochettes d'agneau savoureuses, recréez les goûts audacieux et sains du Xinjiang à la maison. Parfait pour les gourmets et les expatriés cherchant à maîtriser les traditions aromatiques et riches en épices de l'ouest de la Chine avec des recettes faciles à suivre.

Chiffres Clés

Téléchargements

Note

4.5/5

Nombre d'avis

Éditeur

浩杰姬

Catégorie

Health & Fitness

Langues

Dernière version

3.9.6

Taille

30.8 MB

Date de sortie

22 févr. 2024

Fonctionnalités

Apportez les saveurs audacieuses du Xinjiang dans votre cuisine

Maîtrisez des recettes authentiques de Dapanji, de brochettes d'agneau et plus encore avec des guides faciles à suivre, conçus pour le cuisinier moderne soucieux de sa santé.

Classiques régionaux authentiques

Recréez les saveurs traditionnelles de la Route de la soie avec des recettes sélectionnées de Dapanji, de mouton rôti et de Naan qui ont le goût de la maison.

Sain et riche en protéines

Découvrez des repas nutritifs et riches en protéines qui utilisent des techniques de grillade et de braisage, parfaits pour maintenir un mode de vie équilibré.

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App Store

Captures

新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全 - Une capture d'écran d'application mobile montrant une recette détaillée de pieds d'agneau épicés du Xinjiang avec une photo appétissante et du texte d'instruction en chinois. — Une capture d'écran d'application mobile montrant une recette détaillée de pieds d'agneau épicés du Xinjiang avec une photo appétissante et du texte d'instruction en chinois.

新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全 - Une interface d'application mobile affichant une liste de recettes traditionnelles de cuisine du Xinjiang avec des photos de plats et des descriptions en chinois. — Une interface d'application mobile affichant une liste de recettes traditionnelles de cuisine du Xinjiang avec des photos de plats et des descriptions en chinois.

新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全 - Interface de l'application Recettes de cuisine du Xinjiang montrant la reconnaissance des plats et le Dapanji. — Interface de l'application Recettes de cuisine du Xinjiang montrant la reconnaissance des plats et le Dapanji.

Description

La cuisine du Xinjiang a les caractéristiques de la cuisine halal et les particularités gustatives riches et parfumées de la cuisine du nord-ouest de la Chine. Elle comprend principalement des légumes, des fruits, du poisson, de la viande et des œufs. La façon dont les légumes sont assaisonnés est similaire à celle d'autres cuisines, mais la différence réside principalement dans l'utilisation de la viande et des œufs, avec des habitudes et des préférences uniques. La cuisine du Xinjiang est principalement de type halal, la plupart des gens consommant du bœuf et de l'agneau. Les méthodes de cuisson les plus courantes sont le sauté rapide, le barbecue, le hot pot, le braisage, la cuisson en sauce, le grillé et la vapeur. Les plats célèbres incluent l'agneau entier rôti, le poulet "Da Pan Ji", le "Nang Bao Rou" et l'agneau à la main. Les saveurs sont plutôt salées et épicées.