VSBLアプリ：レストラン運営の完全な可視化

Ecolab KitchenIQは、クラウドベースのレストラン運営管理ソフトウェアです。人材管理と食品安全システムを提供し、日々のワークフローを簡素化し、フードサービス提供者の可視性を向上させます。

はい、Ecolab KitchenIQはThermapen One Bluetooth温度プローブをサポートしています。この連携は、食品安全管理のためのチェックリスト機能内で利用できます。

Ecolab KitchenIQは、チームのニーズを自動的に処理することで、シフトの実行を容易にします。ユーザーはセットアップを作成し、休憩を管理し、さまざまなポジションのチェックリストとタスクを自動割り当てることができます。

はい、Ecolab KitchenIQでは、ユーザーは携帯電話から直接共同チェックリストを作成および編集できます。これには、セクションの構築、質問の追加、タスクの割り当てが含まれます。

はい、Ecolab KitchenIQには廃棄物管理機能が含まれています。ユーザーはカテゴリと品目別に廃棄物を追跡でき、レストランが廃棄される在庫を削減するのに役立ちます。

Ecolab KitchenIQは説明責任システムを提供します。パフォーマンスと懲戒処分を追跡し、従来の書き込みシステムに頼ることなく従業員の行動を管理するための構造化されたアプローチを提供します。

はい、Ecolab KitchenIQはカスタムロールと権限を提供します。ユーザーは、チェックリストテンプレート、チェックリストレポート、シフトの表示、シフトの管理などの機能に対する特定のアクセス権を管理できます。

はい、Ecolab KitchenIQのチェックリスト機能でThermapen One Bluetooth温度プローブを使用するには、Bluetoothを有効にする必要があります。