新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全
新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全
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新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全

从大盘鸡到美味烤羊肉串,在家重现新疆醇厚健康的口味。专为美食家和海外侨胞设计,通过简单易学的菜谱,掌握西域丰富香料的传统烹饪技巧。

主要数値

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0

ユーザー評価

4.5/5

評価数

0

開発元

浩杰 姬

カテゴリ

Health & Fitness

対応言語

1

最新バージョン

3.9.6

サイズ

30.8 MB

リリース日

2024年2月22日
機能

将新疆的浓郁风味带入您的家庭厨房

通过为现代、注重健康的烹饪者量身定制的易学指南,掌握大盘鸡、烤羊肉串等正宗菜谱。

地道地区经典

通过精心挑选的大盘鸡、烤全羊和烤馕菜谱,重现传统的丝绸之路风味,味道就像家乡一样。

健康富含蛋白质

探索营养丰富、高蛋白的菜肴,采用烧烤和炖煮技巧,非常适合维持均衡的生活方式。

以下のスクリーンショットと説明は、アプリの公式ストアリスティングから直接取得されたものであり、アプリ開発者の所有物です。

アプリストア

スクリーンショット

新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全 - 手机应用截图,展示了新疆麻辣羊蹄菜谱的详细步骤,配有诱人的图片和中文说明。

手机应用截图,展示了新疆麻辣羊蹄菜谱的详细步骤,配有诱人的图片和中文说明。

新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全 - 新疆菜谱应用界面,列出了传统新疆美食菜谱,配有菜肴图片和中文描述。

新疆菜谱应用界面,列出了传统新疆美食菜谱,配有菜肴图片和中文描述。

新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全 - 新疆菜谱应用界面,显示菜肴识别和大盘鸡。

新疆菜谱应用界面,显示菜肴识别和大盘鸡。

説明

新疆料理はハラール料理の特徴を持ちながら、中国西北部の料理らしく、味付けが濃く香りが豊かです。主な食材は野菜、果物、魚、肉、卵などです。野菜の味付けは他の料理と似ていますが、肉や卵の使い方には独自の特徴とこだわりがあります。 新疆料理はハラール料理が中心で、主に牛や羊の肉を食べます。調理法は爆炒(バオチャオ:油で素早く炒める)、烤(カオ:焼く)、涮(シュアン:しゃぶしゃぶ)、烧(シャオ:煮込み)、酱(ジアン:煮詰める)、扒(パー:ステーキ風)、蒸(ヂョン:蒸す)などが多用されます。有名な料理には、烤全羊(カオチュアンヤン:丸焼き羊)、大盘鸡(ダーパンジー:鶏肉の炒め煮)、馕包肉(ナンプーロー:ナンで包んだ肉)、手抓羊肉(ショウジュアヤンロウ:手づかみ羊肉)などがあり、味付けは塩辛く、辛いものが中心です。

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