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新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全

Name: 新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全
Availability: InStock
Rating: 4.5 (1 reviews)

从大盘鸡到美味烤羊肉串，在家重现新疆醇厚健康的口味。专为美食家和海外侨胞设计，通过简单易学的菜谱，掌握西域丰富香料的传统烹饪技巧。

主要数値

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ユーザー評価

4.5/5

評価数

開発元

浩杰姬

カテゴリ

Health & Fitness

対応言語

将新疆的浓郁风味带入您的家庭厨房

通过为现代、注重健康的烹饪者量身定制的易学指南，掌握大盘鸡、烤羊肉串等正宗菜谱。

地道地区经典

通过精心挑选的大盘鸡、烤全羊和烤馕菜谱，重现传统的丝绸之路风味，味道就像家乡一样。

健康富含蛋白质

探索营养丰富、高蛋白的菜肴，采用烧烤和炖煮技巧，非常适合维持均衡的生活方式。

以下のスクリーンショットと説明は、アプリの公式ストアリスティングから直接取得されたものであり、アプリ開発者の所有物です。

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スクリーンショット

新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全 - 手机应用截图，展示了新疆麻辣羊蹄菜谱的详细步骤，配有诱人的图片和中文说明。 — 手机应用截图，展示了新疆麻辣羊蹄菜谱的详细步骤，配有诱人的图片和中文说明。

新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全 - 新疆菜谱应用界面，列出了传统新疆美食菜谱，配有菜肴图片和中文描述。 — 新疆菜谱应用界面，列出了传统新疆美食菜谱，配有菜肴图片和中文描述。

新疆菜食谱-中华美食系列之新疆菜做法大全 - 新疆菜谱应用界面，显示菜肴识别和大盘鸡。 — 新疆菜谱应用界面，显示菜肴识别和大盘鸡。

説明

新疆料理はハラール料理の特徴を持ちながら、中国西北部の料理らしく、味付けが濃く香りが豊かです。主な食材は野菜、果物、魚、肉、卵などです。野菜の味付けは他の料理と似ていますが、肉や卵の使い方には独自の特徴とこだわりがあります。新疆料理はハラール料理が中心で、主に牛や羊の肉を食べます。調理法は爆炒（バオチャオ：油で素早く炒める）、烤（カオ：焼く）、涮（シュアン：しゃぶしゃぶ）、烧（シャオ：煮込み）、酱（ジアン：煮詰める）、扒（パー：ステーキ風）、蒸（ヂョン：蒸す）などが多用されます。有名な料理には、烤全羊（カオチュアンヤン：丸焼き羊）、大盘鸡（ダーパンジー：鶏肉の炒め煮）、馕包肉（ナンプーロー：ナンで包んだ肉）、手抓羊肉（ショウジュアヤンロウ：手づかみ羊肉）などがあり、味付けは塩辛く、辛いものが中心です。