浙菜食谱 - 八大菜系之浙江菜美食做法大全

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浙菜食譜 - 浙江八大料理の本格的な芸術をマスターする

杭州、寧波、温州の洗練された新鮮な味をあなたのキッチンに。西湖醋魚から東坡肉まで、中国で最も洗練された地方料理のステップバイステップガイドを発見しましょう。

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開発元

浩杰 姬

カテゴリ

Food & Drink

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1

遺産の味

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iPhone画面には、龍井蝦仁を含む本格的な浙江料理レシピの中国料理アプリが表示されています

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モバイルアプリ画面には、料理の写真と材料リストとともに龍井蝦仁の詳細なレシピが表示されています

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浙江料理レシピモバイルアプリインターフェースには、料理認識と龍井蝦仁が表示されています

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指先で本格的な浙江料理

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🥢

真の地方の本格性

西湖醋魚や龍井蝦仁などの定番料理の豊富なライブラリを探索し、故郷の正確な伝統的な味を保存します。

🌿

健康的で新鮮な伝統

浙江料理の「軽くて新鮮」という哲学を受け入れ、季節の食材とバランスの取れた低油調理を優先する栄養価の高いレシピ。

👨‍🍳

料理の定番をマスターする

次のディナーパーティーを感動させるために設計された正確なステップバイステップの説明で、東坡肉のような複雑な「中国クラシック」の傑作を再現します。

アプリについて

について知っておくべきこと 浙菜食谱 - 八大菜系之浙江菜美食做法大全.

説明

浙菜，中国八大菜系之一，主要由杭帮菜、甬帮菜、瓯菜、宁波菜四大地方菜组成，即杭州、宁波、绍兴、温州四个流派，其中，杭帮菜代表菜有西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、龙井虾仁、荷叶粉蒸肉、干炸响铃等，甬帮菜代表菜有冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、苔菜拖黄鱼、锅烧河鳗等；瓯菜代表菜有三丝敲鱼、爆墨鱼花、锦绣鱼丝等，这三道菜并称“瓯菜三绝”；绍兴菜代表菜有清汤越鸡、绍兴醉鸡、霉干菜毗猪肉等，而清汤越鸡享有绍兴“菜中皇后”之誉。 代表菜有：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化童鸡、冰糖甲鱼、清汤越鸡等浙江特色代表菜，其中，三丝敲鱼、西湖醋鱼、二锦馅、烂糊鳝丝、雪菜笋丝大汤黄鱼、龙井虾仁、雪菜笋丝大汤黄鱼等被评为"中国菜"浙江十大经典名菜。

最新バージョン

3.9.5

サイズ

23.8 MB

リリース日

2023年2月13日

江南の味をあなたのキッチンに

何千人もの家庭料理人とともに、私たちの食文化遺産を守りましょう。今すぐダウンロードして、西湖醋魚から完璧な東坡肉まで、本格的な浙江料理の定番をマスターしましょう。

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